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貓耳朵麵Orecchiette
  • NTD. 95
  • 商品貨號:
    01MA201
  • 商品數量:
商品資訊INFORMATION
Di Martino帝馬堤諾 義大利麵

來自義大利麵的故鄉 - 南義拿波里Gragnano, 1912年起,經歷代家族傳承,至今已餘100年,在自家磨坊研磨杜蘭小麥,以純淨泉水將緩慢揉製,柔和保存最佳的小麥風味,追求最好的麵糰延展性。

百年優質製麵技術,採用最好的100%義大利杜蘭小麥粉,富含麩質及蛋白質,每100g富含蛋白質14g,為口感與香氣加持。

呈現白金的麵體色澤來自於引以為傲的低溫&完美緩慢乾燥技術,保留蛋白質完整成份,使麵質Q彈,不易斷裂的訴求。

過敏源 : 含小麥(對小麥過敏者請勿食用)


Orecchiette意為「耳朵」名字源於義大利貝魯加地區,辛香或清淡味的義國風味醬料皆宜。
建議烹調時間:約12分鐘
Ø尺寸:24.5mm x 1.35mm



【蒜味章魚貓耳冷麵食譜】:
 



*台灣天候潮濕,建議放於冰箱冷藏以免滋生麵蟲。
 

營養標示
 
每一份量250公克
本包裝含2份
                       每份      每100公克
熱量..............895大卡       358大卡
蛋白質............35公克          14公克
脂肪...............3.8公克         1.5公克
  飽和脂肪......0.5公克        0.2公克
  反式脂肪.......0公克              0公克
碳水化合物181公克          72.5公克
  糖....................0公克           0公克
鈉......................8毫克           3毫克

【成分】: 100%義大利杜蘭小麥粉. 水

【產地】: 義大利
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